Dejtdag
Imorse mellan 10 och 14.30 hade vi ledigt så då gick vi på dejt! Ellen och Sara alltså, inga halvalkade skummisar eller stammisar. Vi åkte först till hamnen och kikade, fanns en del fina restauranger och en fyr (lighthouse) där men vädret var väl inte ultimat så det var tomt. Vi åkte tillbaka till stan och lyxfikade på The Coffee Club, bra ställe faktiskt! Sen tog dejten slut, så avancerad var den. Vi åkte hem, åt lunch och chillar i sängen lite innan det var dags för mer jobb. Både igårkväll och tidigare idag har vi fått generöst med dricks vilket är kul! Har just nu paus och börjar jobba återigen om en timme, känns bra då torsdagskvällar är den kväll i veckan då vi själva står i baren. Det är då vi trivs som bäst.
Ganska kasst väder som ni ser på bilderna och lyxfika á $7 och 90 cent!
Ganska kasst väder som ni ser på bilderna och lyxfika á $7 och 90 cent!
Tisdag
Om man arbetar på bar eller med alkohol överhuvudtaget så måste man gå en kurs, RSA, Responsible Serve of Alcohol, som man kan göra online (tack och lov). Så den har vi pillat med de senaste dagarna. Sara började i mitten av förra veckan och är nu klar, själv började man idag och kom halvvägs. Är ganska Chile ändå för man får kolla efter svaren i texten när man svarar på frågorna. Sen ska vi även göra en kurs som heter RSG, Responsible Serve (?) of Gambling. Det är för att vi har så kallade Pokies i baren, spelmaskiner med andra ord. Det som är bra med de här kurserna är att vi sen har dessa licenser livet ut och kan jobba på bar på andra ställen.
I övrigt händer inte mycket, vi jobbar och vädret har varit ganska trist det senaste. Imorgon är det onsdag vilket innebär biljardturnering i baren som vanligt. På torsdag är det karaoke, fredagar har vi band och på lördag har vi ett ännu populärare band. Och på söndag är det BBQ, det rullar på...
Busy, hey
Det är söndagskväll och vi ska strax stänga puben för den här veckan. Vi är båda väldigt trötta efter dryg 60 timmars jobb den här veckan. Imorgon är det pay day och det är då allt slit äntligen ska löna sig.
Chefen i bakgrunden och Sara.
Igår hade vi fem heavy metalband som spelade. Behöver vi ens skriva att fet var härjeri? Även fredagen var späckad. Nu ska vi strax ut och äta söndagsmiddag. Chefen betalar.
Skummaste dagen på länge
Den här dagen har varit väldigt händelserik, vi har haft ganska mycket gäster och det har hänt en del skumma saker men det som tog priset var när en av våra stannisar kom in i förmiddags med en papperspåse innehållandes ett inslaget paket och säger:
En jumpsuit i alla möjliga färger... Jaa, vad ska man säga? Tackade honom såklart för den fina gesten. Kan se framför mig hur han gått runt i affären och funderat på vad som skulle passa, haha ganska roligt faktiskt.
Lady på promenad.
T-bone steak, helt ok men under förväntan.
Chicken and bacon penne, god!
"This is for you, Ellen, because you're always so kind to me."
Blev helt ställd, asså ok att man är trevlig mot gästerna men ändå? Just den här snubben är väldigt generös och köper alltid drinkar till folk och han är tack och lov inte på något vis sliskig (ej samma som middags-snubben). Kan tala om att jag blev rätt förvånad när jag sen öppnade paketet och inuti låg den här:
Nåväl, här kommer lite blandade bilder från de senaste dagarna.
Matblogg + Rädd tjej
Till lunch provades Grilled fish, var gott, nice med firre! Kanske inte den mest bastanta måltid med bara sallad till men bra lunch! Dyr på menyn dessutom (gillar jag när man slipper betala!) $28 kostar fisken... Säger att den får 7/10 i betyg!
Men egentligen tänkte jag:
I övrigt har det inte hänt så mycket idag förutom två saker, jag (Ellen) var ute och sprang efter mitt pass på kvällen (nöjd, hehe) och innan idag frågade en av stammisarna (som är 40+...!) om jag ville gå ut och äta middag med honom en kväll!? Artig svensk som man är så svarade jag:
"Mm, I don't know..."
och såg ut så här typ:
"Guuuurl, that ain't gonna happen..."
Mackay
Vi tänkte göra ett inlägg om Mackay så att ni där hemma får en bild av vad det är för ställe vi bor och arbetar i.
Precis utmed staden går Pioneer river som är 120km lång, precis utmed staden finns ett trevligt promenadstråk. I samma område finns även en byggd lagun, alltså en utomhuspool, som är öppen för alla då man inte kan bada i havet här pga jellyfish/stingers, vilket är farliga maneter. "Manetsäsongen" börjar i november och håller på till maj/juni, vilket innebär att man inte kan bada på havet på sommaren.
Mackay ligger utmed östkusten i Queensland (röd/blå plutt på kartan), har ca 75,000 invånare och kallas för "the sugar capital of Australia" då Mackay och dess omgivningar står för mer än en tredjedel av Australiens sockerproduktion. Invånarna själva säger att Mackay är "a big country town" vilket vi håller med om.
Precis utmed staden går Pioneer river som är 120km lång, precis utmed staden finns ett trevligt promenadstråk. I samma område finns även en byggd lagun, alltså en utomhuspool, som är öppen för alla då man inte kan bada i havet här pga jellyfish/stingers, vilket är farliga maneter. "Manetsäsongen" börjar i november och håller på till maj/juni, vilket innebär att man inte kan bada på havet på sommaren.
Det är nära till Stora barriärrevet och Whitsundays samt Airlie beach ligger bara 15 mil norrut. Mackay region är även kallad "the Croc country" då det finns krokodiler i omgivningarna här uppe, men det är tydligen svårt att se dem, hade varit gött att bli kompis med någon som kunde ta med oss på krokodilsafari...
Det finns två köpcentrum här, ett ganska litet och ett större som heter Caneland, det känns lite som A6 fast med två våningar och kanske ännu större? Bra köpcentrum med både budgetaffärer och dyrare affärer. Under den här resan är vi väldigt budget så ni kan ju gissa vilka affärer vi handlar i...
Finns även väldigt många hotell och pubar/barer här, varför vet vi inte riktigt men tror att det har varit en populär turistort? I övrigt är det väldigt rent och prydligt här, det mesta i CBD ser ganska nytt ut.
Det finns inte massor att gör här precis, men vi fördriver vår lediga tid med
promenader och ibland går vi till Caneland, vi ska kolla in stranden på Söndag, där finns tydligen vilda men tama (?) Wallabies (små kängurus).
Matblogg
Blir mycket bilder på mat nu, vi håller ju på att äta oss igenom menyn på jobbet (hehe). Innan var favoriten "Grilled Chicken & Avocado" men den har nu ersatts av "Chef's Special" som består av biffstrimlor och räkor i vitlöks- och chilisås på en bädd av ris med sallad till. Herregud så gott! Godaste på länge. Så nu vet ni det. Och så här ser den rätten ut, är godare än det ser ut.
Söt hälsning från kocken!
I övrigt så jobbar vi på, söndag-tisdag är de lugnaste dagarna då vi slutar tidigt, mellan 21-22 på kvällen om man har stängningspasset, annars 18! Så nu kan man säga att vi har "helg" och tar igen oss.
I början var vi så himla stela och nervösa, men det är bättre nu, vi har blivit lite "kompis" med folk, typ några av stammisarna, var en som ville ta med oss på karaoke på fredag hehe... Hade dock varit kul att hänga med lite tjejer och killar. Yngre folket verkar mest vara här torsdag, fredag och lördagkväll så kan bli svårt.
Helg
Igår var det lördagskväll (NEHE) så då vara det lite mer livat med liveband. Dom körde bara covers tror jag men dom var faktiskt riktigt bra! Blev att man gjorde endel drinkar och även "cocktails in a teapot" och slutade gjorde Sara vid 1 och jag (Ellen) vid 02.10... Och sen upp och jobba igen 09.30. Det är svårt att somna på natten när man slutar har vi märkt, man är uppe i varv. Men vi överlever! Idag regnar det så det känns verkligen som Söndag, kanske är det därför man har lite hemlängtan just idag. Hade mycket hellre suttit hemma i kökssoffan och käkat mysfrulle med mami och baba än att servera öl till medelålders män vid tio på morgonen... Men, men what to do. Jobb är jobb.
Idag är det BBQ på hotellet så ska äta det till lunch, vår chef Paul är självutnämnd "BBQ Master" haha...
/Ellen
"It's nice to be nice"
Igår stod vi i baren och ska även göra det ikväll (såklart). Går bättre och bättre både att fixa drickan men vi känner oss även bekvämare (i början var vi mest rädda och nervösa som sagt) över lag. Igår lärde vi oss till och med att göra "specialdrinkar" som skakas i shaker och serveras i stora tekannor. Avancerat värre!
Sara 
Kunderna är jättetrevliga, speciellt stammisarna blir man lite kompis med, det är gött! Min (Ellen) favoritstammis är så söt han säger två saker:
"Manners doesn't cost you a thing."
och
"It's nice to be nice."
Har han ju helt klart rätt i!
Dock blev en annan av våra stammisar jättefull igår (undrar vems fel det var?) och vakterna bad honom lämna. Efter en stund klättrar han över staketet på baksidan för att smita in igen och när vakterna ser detta blir det brottningsmatch. Själv stod man och darrade bakom bardisken. Mindre kul!
Den här dagen startades med 1 timma och 20 minuters morgonpromenad (intressant) och nu är klockan 12 så Sara har precis börjat, själv börjar man vid 14.30.
VI ÄR GRYMMA!
Igår stod vi SJÄLVA bakom baren hela kvällen, hur är det ens möjligt!? Det hade vi aldrig trott för två dagar sen när vi stod och darrade som asplöv av nervositet. Så nu börjar det kännas bättre! Igår slutade vi 01.20 och vi antar att det blir lika sent ikväll om inte senare? Vi vaknar runt tio på dagarna för att vi är så trötta, haha. Vi har ju alltid haft "vanliga" jobb med vanliga tider tidigare där man slutar typ fyra på eftermiddagen så det här är något nytt! Sjukt kul erfarenhet dock. Gästerna är så snälla, om det är något vi inte kan så hjälper de oss och dricks får vi också. Gött!
La oss vid lagunen innan vi började jobba igår, den var nice! Fanns även leklavdelning med vattenrutschkana (stavning?) och massa sånt. Lagunen var sjukt fräsch, trevligt ställe med gräsmatta och picnickbord, trevligt ställe! Det bästa av allt är att den ligger 5 minuters promenad bort från hotellet vi bor på.
Gårdagens middag för oss båda; Grillad kyckling med avokado, mums! Godaste man ätit här hittills, och ja vi blir lite bortskämda med god mat varje dag!
Två inte jätteroligt bilder från igår:
Lång onsdagskväll
Igår jobbade vi båda två, Sara på dagen och Ellen på kvällen. Att jobba sju och en halvtimme är varken långt eller jobbigt egentligen men när man ständigt springer runt, spetsar öronen för att höra kunders beställningar (på alla möjliga dialekter så som aussie, irländsk , skotsk och nordengelsk) samtidigt som man försöka komma ihåg vad folk beställer och hur man gör, det är jobbigt! Vi är dessutom så spända, ganska komiskt haha. Igår slutade Ellen sent och det kändes som att man hade jobbat hur länge som helst, men det är bra att vi har jobb! Har dessutom fått $40 och 50 cent i dricks hittills, vilket motsvarar 230kr!
Krokodilflod?
Var ute och gick längs floden igår, så här ser det ut! Man undrar ju om krokodilerna bor här?
Ikväll är det karaoke och biljardturnering på hotellet, lär ju bli ännu mer härjeri.
Krokodilflod?
Onsdag
Vid det här laget har vi blivit upplärda på jobbet (finns dock mycket kvar att lära...) och gjorde igår vårt första betalda pass. Vi ska erkänna att vi är nervösa men alla vi träffar är snälla mot oss tack och lov. Förhoppningsvis så släpper nervositeten efter ett tag när vi är lite mer vana och kan allt bättre.
Dagens lunch: Kyckling ceasarwrap och grekisk sallad med kyckling. Yum!
Vi kommer jobba alla dagar i veckan men inte alltid så många timmar i taget och ofta delade turer. När vi inte jobbar finns det en lagun att bada i och två shoppingcentrum att fördriva tid i. Funderar även på att köpa gymkort, men först vill vi bli trygga på jobbet och känna att vi verkligen ska stanna här för ett tag.
Sara börjar jobba vid halv tre och Ellen ska jobba ikväll under biljardtävlingen, haha ska bli intressant!
Arlie beach//Bildbomb från Paradiset
I helgen har vi varit i Airlie beach, det ligger i Whitsunday shire, dit åker man för att segla bland de vackra öarna men eftersom att vi nu börjat jobba på vårt nya jobb i Mackay så får vi ta själva seglingen senare. Men kan säga att det är ett av de bättre ställena vi varit på, andra favoritställen är Sunshine coast, Surfers Paradise och Byron bay. Helgen var väldigt trevlig, vi kom till Airlie i fredags, gick ut och hade det trevligt. På lördagen tog vi det bara väldigt lugnt, solade lite, och på söndagen fyllde Ellen år så då åkte vi till ett vattenfall där vi badade och solade på en klippa. Var så himla fint där, kan verkligen rekommenderas! Cedar creek falls hette det. På kvällen gjorde vi en spontan barrunda med några andra svenskar, en kanadensare och en sydkorean. Skön blandning på folket! Helt klart en bra helg!
Felix - vad finns det att säga?
Sara och Erik!
Här är vi på kartan, i Mackay.
Nu då - vi är i staden Mackay (vi vet knappt själva hur man uttalar det) där vi bor och arbetar på ett hotell. Vi får bo i ett eget rum gratis, bilder på vårt rum kommer, och får även två mål mat om dagen, samt timlön på $18 i timmen. Vi ska servera mat och dricka i baren samt göra massa annat som att plocka iordning och greja som man gör. Tanken är att vi stannar här ett tag innan vi gör seglingen i Whitsunday och åker till Cairns.
